El ritual del té en The St. Regis
Bon Voyage / Hot Spot
3 jun 2025
Disfrutar el Ritual del Té en The St. Regis, es una experiencia culinaria para descubrir, celebrar y saborear a México en cada taza o bocado.
Evoca elegancia y sofisticación, por ello se ha convertido en uno de los iconos de The St. Regis. Su raíces se remontan a la legendaria residencia neoyorquina de Caroline Astor, matriarca fundadora de St. Regis; en sus distinguidas reuniones sociales el té era protagonista y símbolo de refinamiento.
Fiel a su herencia, The St. Regis Mexico, reinventa esta costumbre centenaria. En verano, te invita a pasar una tarde fuera de serie con una exquisita selección de tés y postres, elaborados con ingredientes emblemáticos de nuestro país como: mango, café y vainilla. Cada bocado es un tributo que define la gastronomía mexicana.
Los esenciales
Para llevar tu experiencia a otro nivel The St. Regis Mexico ofrece:
- Una cuidada selección de tés, acompañada por una variedad de delicias.
- Entre las opciones saladas destacan tostadas artesanales con combinaciones como jamón ibérico y mozzarella, mozzarella y jitomate fresco, pepino persa con jocoque y salmón ahumado con jocoque. El objetivo es reflejar la fusión entre la tradición europea y los ingredientes locales.
- Una pieza fundamental son los scones. En la Ciudad de México, encontrarás de arándanos y chocolate, servidos con crema ácida y mermelada de fresa.
- La propuesta ducle es simplemente irresistible: cereza de chocolate amargo y cereza maraschino, financier de coco y mango, pavlova de fresas con crema, tarta de frutos exóticos, cake de mora azul y macarrón de vainilla con toffee de caramelo. Cada creación es una pequeña obra de arte que celebra la diversidad de sabores y texturas.
Disfrutar el Ritual del Té en The St. Regis, es una experiencia culinaria para descubrir, celebrar y saborear a México en cada taza o bocado.
